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| タイトル | ： Re: 電気コンロについて |
| 投稿日 | ： 2006/03/06(Mon) 11:09 |
| 投稿者 | ： にゃん４２９ |
> パリのアパルトマンに泊まられた方にお伺いしたいことがありま
す。
> アパルトマンについている「電気コンロ」は、ど
の程度の料理まで可能なのでしょうか？
短期に利
用した部屋では、目盛りが１〜６と切り替えができるようになっていま
した。
１〜２ 極とろ火 煮込み料理
カレーやラタトゥイユ、上手くいきました。
３〜
４ 中火 目玉焼き ムニエル
５〜６ 強火 炒め
物 ステーキ
と、およそメニューに不自由は感じ
ませんでした。２台あったのでステーキなどは強火で焦げ目を付け、用
意しておいた中火に乗せ換えて火をじっくり通すとか、料理により使い
みちが拡がりました。（多くのアパートでは２台常備ではないでしょう
か。）
ただ、書かれておられる様に、温度が安定するのに時
間が掛かるので、気が付くと、焦げてた・・とか、スイッチを切った後
もそのまま鍋を置いておいたが為に空焚きしたとか、慣れるまでは鍋に
可哀想な事をしました。（備え付けのテフロン鍋はいずれも傷んでいま
した。）
安定しさえすれば、それ以上にも以下にも変わらな
いので、使い勝手が却って良いように感じました。
ただし５
〜６目盛りはさすがの２２０V、油断するとみるみる焦げますので、そ
このとこ気を付けてあれこれ楽しんでらして下さいね。