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| タイトル | ： Re^2: 三国さん |
| 投稿日 | ： 2004/01/31(Sat) 17:15 |
| 投稿者 | ： okayan |
> > 1/26 月 ＮＨＫ衛星第二 08:15〜09:00 世界・わが心の旅[再]「フランス・料理人の魂に触れた・三国清三」
>
> 単なる感想レスですみません。
単なる横レスです（笑）。
最近たまたま「ミクニの奇跡」という新潮文庫から出てる三国さんの半生記（？）のようなものを読みました。
カンヌでの野宿の話にはじまり、フランスでの修業時代や日本に帰ってきてからのことなど。一流と呼ばれる人は、それなりに厳しい経験を積んできてるんだなーというのが、月並みですが感想。
今って一流になるために必要な、厳しい経験を自ら求めるハングリーさがなかなか持ちにくい時代なんぢゃないかなって、ちょっと思いました。