味はさっぱりとしながらもきちんと纏まっている。

65ユーロ：季節のお勧めコース

 
ラディッシュ＋塩とバター
鴨のテリーヌのパイ包み
ホタテの料理？キャベツのクタクタスープ
鳩とグリル　レンズ豆と野菜の煮込み添え
デザートスフレ

どれもあさっりして、デザートまできちんと食べられる量。野菜が比較的沢山使われていた。

（店内の様子・客層） = 家族のちょっとしたお祝いで きているような感じ。席間は狭いけれど白を基調にした明るい店内。

（スタッフのようすや対応） = きびきびと働いている。明るくフレンドリーなスタッフが多い。

FAXしたら、返事が日本人スタッフから電話で。店ではホールにはおらず、厨房に日本人らしき人がいた。
予約は英文ファックスで。

（日本語・英語対応） = 英語は問題なくOK。日本語は無理。
ただ厨房にはそのときは日本人がいたそうだ。

（予約方法） = 直接　FAX。12：30で満席。昼でも予約をしないと無理かと。

（10点満点で何点？） = 8点

（アクセス） = メトロ/Ecole Militaire

（支払い方法） = クレジットカードOK

（2007年12月中旬　ぱんたぱんだ　様）