 サントレノ、タルトタタン、ティラミス、エクレア、モンブラン、レモンタルト、スぺシャリテのパリブレストなど他にもあった。ババの組立式のセットもあった。クロワッサン、クイニーアマン、パンオショコラ、マドレーヌ。他にデニッシュ系も3種類ほど。 柚子を使ったデニッシュ。注文すると、ケーキは店の奥で包装。白い発泡素材の台に動かないように、ピックで固定。箱もピンクで可愛い。 ヴィエノワズリは店員が取ってピンクの紙袋に入れる。サントレノを購入した。長方形のパイの台の上 縦半分にカスタードクリームが入った一口大の飴がけさ れたシューが3個。もう半分に生クリーム。シュー、パイ、少量の生クリームは美味しかったが、大量の生クリームは苦手なので、生クリームを残した。 デニッシュ系のヴィエノワズリは、スターバックスのシナモンロールのような形。中が空洞になって、底にクリームが入っている。 クイニーアマンは、外側がカリカリしていた。 12/29 午前中 途切れ途切れにお客がいたが列にはなっていなかった。 12/31 午前中 ケーキが並んでいる中央のテーブルに沿ってとぐろのように二重にお客が並んでいた。最後尾がすぐ分からないくらいだった。予約をしていた客はすぐに買えた。買い終わるまで30分かかった。 （店内の様子・客層） = 店内は中央に円形のテーブルがあり、そのテーブルの外周に沿ってケーキ見本がガラスの蓋を被せて置いてある。 右側がヴィエノワズリがある。 客層は、現地の人ばかり。日本人にはあわなかった。欧米人の観光客もガイドブックを手にきていた。 （スタッフのようすや対応） = 店員は二人。一人はアジア系。日本語は話せない。 きれいな人たちで感じが良かったが、大晦日は忙しすぎて殺気だっていた。 （10点満点で何点？） = 9点 思っていた味でないのもあった。他の物も食べてみたい。 （アクセス） = ボンマルシェとグランデピスリの間の道を、北(セーヌ河方面)に行く。 （支払い方法） = 現金で （その他） = ケーキ類は5ユーロ位、ヴィエノワズリは3ユーロ位だと思う。 （2011年12月下旬 うすちゃのもうふ 様） |
| 客でいっぱい。ケーキのディスプレイ、女性スタッフの制服といいなんだか、独特。
ケーキ類は、大きなアントルメをまるでおもちゃの様に飾り、注文すると小さいサイズを箱に入れる。右手に7、種類のヴィノワズリー類。左手にはクラッシュナッツの缶等を置いている。 エクレール・ショコラ、フィナンシェ、バニラのパン、ブリオッシュフユテを購入。 バニラのパンはいい香り、ブリオッシュも美味しい。フィナンシェはアーモンドが強く出ている味で、しっとり感に欠ける。バターも多くは使っ ていないようで、あまり好みでは無かった。エクレール・ショコラはシュー生地を薄いショコラで包んだ独特のデザインで、楽しく、美味しい。 全てが大き目なので、今回ケーキは一つにした。次回は違うケーキも食べてみたい。 （店内の様子・客層） = ピンクと白を基調に、ウィインドーディスプレイも、焼き菓子等を高級ブティックのように飾っている。凝ってはいるが、統一感がある。ゴチャゴチャしておらず、清潔感もある。 フランス人客が皆、真剣に選んでいた。店自体は決して狭くないが、客でいっぱい。 （スタッフのようすや対応） = 制服の若い女性2人で対応。忙しく立ち回っていた。 （日本語・英語対応） = （10点満点で何点？） = 7点 （支払い方法） = 現金で。 （2009年10月中旬 ガトーHIRO 様） |