| フィリップ・コンティシーニがアドバイザーになってからペルティエはとっても良くなった。
インテリアは白を基調にした現代的な感じになったし、日替わりランチはもちろんケーキ付き。
パンとメインとサラダとケーキとコーヒー１０００円ちょっと。
私が行ったときは、メインは白身魚（いつも１種類のようです。）で質が良く、ケーキも２種類から選べてラズベリーのパイを食べたが、パイ生地はとても良くできていた。
ケーキのも今風な物に生まれ変わったし、チョコレート、キャラメル、総菜も買うことができる。
(まきまき 様 2002年9月）
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