ぐるめ掲示板
[記事リスト] [返信する] [新着記事] [掲示板の使い方] [掲示板内の検索] [管理用]

タイトル Maison Plisson (食品スーパー、レストラン / パリ3区)
投稿日 : 2015/05/12(Tue) 15:09:58
投稿者 ユンヌフルートガナ
参照先
Le Figaroの紹介記事に見かけたのですが
先週5/7(木)、パリのマレ地区Beaumarchais大通り沿いに、
Delphine Plisson氏による500平方メートルの大きなスペースを持つ食品専門マーケットがオープンしたそうです。

Delphine Plisson女史が1990年代初頭にニューヨークに滞在した際
ディーン&デルーカやホールフーズマーケットとの出会い、
さらにパリでは合理的なサイズの同じ空間に食品やレストランを集約する概念のこのタイプの屋内店舗
は存在しなかったことから始まったプロジェクトだそうです。

食のスペシャリストによって選び抜かれた生鮮品やパンを含むあらゆるジャンルの最上質の数千アイテムに及ぶ食品は
フランス産のものが全体の80%とのこだわりだそう。
(パンはLiberteのBenoit Castel監修とのこと )

テイクアウトフードやイートイン空間も充実しているようでテラス席のあるレストランもあるそうです。
(朝食、ランチ、アフタヌーンティー、カクテル、ディナーを提供、
レストランのシェフはBruno Doucet Regalade、Yves Camdeborde Le Comptoir du Relais 出身との表記も見かけました。)

La Maison Plisson / 93 Boulevard Beaumarchais 75003

無休 

月曜〜土曜:8:30〜21:00  日曜:8:30〜17:00

Metro / Ligne 8 - St Sebastien Froissard / Chemin Vert

Bus / Saint-Claude(20/65/96) Tournelles St-Gilles(29)

http://www.lamaisonplisson.com/

Le Figaroには掲載少なかったので店内フォト多数のparisbougeの紹介記事も
http://www.parisbouge.com/mag/articles/paris-la-maison-plisson-gouteuse-alimentation-generale-2164

- 関連一覧ツリー (▼ をクリックするとツリーを一括表示します)


- 返信フォーム (この記事に返信する場合は下記フォームから投稿して下さい)
おなまえ
Eメール
タイトル
メッセージ
参照先
削除キー (英数字で8文字以内)
投稿キー (右画像の数字を入力) 投稿キー

  プレビュー

- 以下のフォームから自分の投稿記事を修正・削除することができます -
処理 記事No 削除キー

- WebForum -