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タイトル Re^3: グルメ@パリ 雑感
投稿日 : 2015/04/14(Tue) 22:06:35
投稿者 Bera@サンジャン
参照先
ユンヌフルートガナさん

ご反応いただき、ありがとうございます。
ヴァレリーさん、お亡くなりになったんですか…。まだそれほどのお年ではありませんでしたよね。
ピレネー通りのフルート・ガナ、まだパリビギナーの頃に何度か行って、バゲットやクルスタッド・オ・ポンム(南西部名物のうすーい、アップルシュトルーデル状のパイ生地のリンゴのタルト)を買ったのを思い出しました。
ここのエコバッグ、丈夫なので今でも愛用しています。

もひとつパリのグルメの話題。
雑誌『Brutus』4/15号の特集が「続・最高の朝食を。」
ページ数はさほど多くはないのですが、中に「PARIS BREAKFAST STORIES」という特集がありまして。カフェやサロン・ド・テの朝食が紹介されています。
(ちなみにそこで紹介されているヴェルレの食パンタルティーヌ、前回の旅で食し、サヴォワのコンフィチュールの美味しさはもちろん、バターもなかなか、と思ったら、ノルマンディー産を使用とのこと。)
ちょっと気になったのは、カフェ・ド・フロールのウフ・アラ・コック。
12ユーロとお値段もなかなかですが(定食屋では一品料理食べられるところもあるよ〜〜ぼそっ)、
自分でやると上手にできないウフ・アラ・コック、ちゃんとしたのを次の旅でいただきたいな、と思っています。

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