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最近の事ですが、3日間連続でランチのデザートで頂きました。
１日目はリヨンのレストランで、自主選択。2日目、3日目はパリで、２店とも今日のデザートはコレ、状態で、選べなかったので、ちょと、泣き入りました・・・、が、それぞれ、独自の工夫をしていて、興味深かったですよ。

今年、パリでのお料理教室で、習いました。
同じ教室に参加していた青年が、非常に嬉しそうに、ディナープレートくらいの深皿になみなみと注がれた、甘〜いカスタードソースと、恐ろしく甘〜く巨大な真っ白な白い物体をペロリと平らげていました。
好きなの？と聞いたところ、もちろん！大好き！とのお返事。
私は、半分も頂けませんでしたが・・・

今でも、年齢・性別に拘わらず愛されているデザートですから、見つけられると思いますよ！

現代的なお店は分かりませんが、昔からのカフェやビストロなら定番で置いているところは多いと思います。
お店の入り口にメニューがありますので、『　Desserts　』のところで探してみてください。『Ile flottante （イル・フロッタント）』で載っている方が多いと思います。

見つかるといいですね！

▼ - ウフ・ア・ラ・ネージュとガレット - 寅年おとめ座 11/04/29-10:29 No.3628
• Re: ウフ・ア・ラ・ネージュとガレット - ユンヌフルートガナ 11/04/29-15:27 No.3629
  • Re^2: ウフ・ア・ラ・ネージュとガレット - 寅年おとめ座 11/04/29-16:19 No.3630
• （参考）先にメールなどで文章をつくっておくと - Chun3（管理人） 11/04/29-16:49 No.3631
• フランス人は大好きです - えびかめ 11/05/02-20:53 No.3632
  • Re: フランス人は大好きです - 寅年おとめ座 11/05/03-10:20 No.3637
• Re: ウフ・ア・ラ・ネージュとガレット - 巳年寅年プーレドウ 11/05/28-19:10 No.3648
  • Re^2: ウフ・ア・ラ・ネージュとガレット - 寅年おとめ座 11/05/30-13:04 No.3649
    • Re^3: ウフ・ア・ラ・ネージュとガレット - ceylon tea 11/05/30-22:28 No.3650
      • Re^4: ウフ・ア・ラ・ネージュとガレット - 寅年おとめ座 11/05/31-09:14 No.3652
        • Re^5: ウフ・ア・ラ・ネージュとガレット - 寅年おとめ座 11/06/14-10:24 No.3659
• イル・フロッタント、いただきました - らっきーひつじ 11/06/18-02:28 No.3662

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