ぐるめ掲示板

タイトル	： Re^2: 生牡蠣
投稿日	： 2003/11/19(Wed) 10:43:02
投稿者	：ハナクロにゃんち <nyanchi_122@yahoo.co.jp>
参照先	：

> 自分であけるのは結構大変です。というか、コツがいります。

ですね。
貝柱の位置がわかれば、そこにナイフを入れその貝柱を切ると簡単に開きます。

> 専用工具（牡蠣剥きナイフ）or牡蠣剥き名人（友人）を探すべし。

軍手も必須でしょう（笑）。

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生牡蠣

okayan

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