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「エシレ」メゾン デュ ブール 開店
2953
: 2009/08/24(Mon) 22:30:20
toc blanc
http://www.naka-dori.jp/parkbiru/shopList.html#page
丸の内を歩いておりましたら、三菱さんの
新しい商業施設『丸の内ブリックスクエア』が
9月3日新規OPENとのこと。

で、こちらの1Fに 
『「エシレ」メゾン デュ ブール』
…エシレの菓子やパンが揃う専門店…
というお店が入るそうです。 

どんな感じでしょうね?? 

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Re: 「エシレ」メゾン デュ ブール 開店
2974
: 2009/09/06(Sun) 03:37:34
うちゃぎ@Lapin

こんにちは〜。

> 丸の内を歩いておりましたら、三菱さんの
> 新しい商業施設『丸の内ブリックスクエア』が
> 9月3日新規OPENとのこと。

9月4日の20時ごろ、試しにいってみました。

でもバターもマドレーヌも売り切れてました。

早めに行かないとなさそうです。


 

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Re^2: 「エシレ」メゾン デュ ブール 行きました
3005
: 2009/09/25(Fri) 21:32:12
azumi@az

遅ればせながら、ようやくフィナンシェを食べてみることができました。
14時くらいに行ったんですが、並び始めて買い終わるまでに30分かからない程度。
思ったよりも並ばずに済みました。

肝心なお味の方は、誰も何もその後の書き込みがないのは、何か意味があるのかしらん。。。

昔、アンリ・シャルパンティエにあったエシレのフィナンシェがとっても懐かしくなりました(涙)
復活しないかなぁ。

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Re^3: 「エシレ」メゾン デュ ブール 行きました
3007
: 2009/09/26(Sat) 15:59:22
toc blanc

おお!
いらしたんですね??

ブログや色々なサイトで読む限り、
恐ろしく混雑しているようなので
もう少し「ほとぼり」が冷めてから行こうかと
思っていたところです。

シルバーウィークも終わったし
そろそろ行ってみようかな〜???

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Re^4: 「エシレ」メゾン デュ ブール 行きました
3008
: 2009/09/27(Sun) 00:39:26
azumi@az

他の行列客がドア係の店員さんと話しているのを横で聞いていたのですが、
毎日13〜16時くらいがいちばん空いてるとのことでした。

確かに、私が並んだ時も、私の後に2人くらい並んでからしばらくは誰も並ばず、
ずいぶん行列が短くなったなぁと思ってたら、いつのまにか建物の先端まで行列が伸びていたりとか、
けっこう行列が伸び縮みしていました。いいタイミングをつかまえられたらラッキーですね。

ちまたのブログでは概ね好評みたいですが、ここの皆さんが、あの味をどう思われてるのか、
ちょっと聞いてみたい私なのでした。

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Re^5: 「エシレ」メゾン デュ ブール 行きました
3009
: 2009/09/27(Sun) 11:05:53
とりcacao

> 毎日13〜16時くらいがいちばん空いてるとのことでした。

2週間前、ちょうどその時間にブリックスクエア横を通りかかり、「おおここか〜」と
見物に行ったところ、列の長さはさほどでもないように感じたので並んでみました。
しかし客捌きにとても時間がかかって、並ぶ→入店→購入→店を出る、まで
30分近く要しました。
クロワッサンの焼き上がりは、当分の間は10時に1回きりで1人6個までとあり、
14時前で生ケーキもヴィエノワズリーもほぼ売り切れ、バターほとんど品切れ。
結局、マドレーヌとフィナンシェだけ買いました。
店内ではバターの購入希望客が来るたび、「持ち歩き2時間が限度ですが…」と
店員さんがいちいちお断りを。

連休最終日、ブリックスクエアでお昼を予約したついでに定点観測(?)に
行ってみたところ、列は先日の午後より長かったのですが、11時の時点で
エシレ製とおぼしきクロワッサンをその辺で食べている人がいました。


> ちまたのブログでは概ね好評みたいですが、ここの皆さんが、あの味をどう思われてるのか、
> ちょっと聞いてみたい私なのでした。

焼き菓子については、私は1度挑戦でもう足りました。

エシレバターにVIRONの粉と、たいそうなブランド品のクロワッサンについては、
普通タイプ(315円)はともかく、パンオショコラ風にバターを巻き込んだという
「クロワッサン・エシレ50%ブール(399円)」は1回食べてみたいです。

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Re^6: 「エシレ」メゾン デュ ブール 行きました
3013
: 2009/09/29(Tue) 20:06:57
azumi@az

> 焼き菓子については、私は1度挑戦でもう足りました。

実は、私もそうなのでした。
あんまりエシレバターを感じられなくて、コストパフォーマンス的にちょっと。。。

あ、でも、オーブンで温めたら、ちゃんと、バターの風味を感じることができました。
なので、私の舌が鈍感なだけかもしれませんね。
ちまたでは、一口、口に入れるだけでエシレの香りが…みたいな感想もあるみたいですし。


> 「クロワッサン・エシレ50%ブール(399円)」は1回食べてみたいです。

同感です!

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Re^7: 「エシレ」メゾン デュ ブール 行きました
3015
: 2009/10/02(Fri) 00:09:03
とりcacao

> あんまりエシレバターを感じられなくて、コストパフォーマンス的にちょっと。。。
>
> あ、でも、オーブンで温めたら、ちゃんと、バターの風味を感じることができました。
> なので、私の舌が鈍感なだけかもしれませんね。
> ちまたでは、一口、口に入れるだけでエシレの香りが…みたいな感想もあるみたいですし。

焼きこまれてなお立ちのぼるバター香に「エシレ」の個体を認識できるのなら、
それは大したものだと思いますが、果たして…??(^^;
いろいろご意見はありましょうが、「あくまで私は」、エシレという付加価値
(&それを取り巻く有象無象)にさほど魅力を感じないので、焼き菓子については
自腹再購入はないと思います。
でも、バターまきまきクロワッサンは1回くらい以下同文。

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Re^8: 「エシレ」メゾン デュ ブール 行きました
3017
: 2009/10/03(Sat) 21:21:56
中山ときわ

先日テレビでブリックスクウェアの特集をやっていて、こちらのお店についても紹介されていました
ご存知の方も多いとは思いますが、クロワッサンは個数限定でおひとり様6つまで10時からの販売一回のみだそうです
番組が撮影された日を含め11時くらいには売り切れてしまうことが多いようです。
テレビ放映されたことでさらにお客さんが多くなってることも考えられますのでクロワッサンをどうしても買いたいという方は注意が必要かもしれません。

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Re^9: 「エシレ」メゾン デュ ブール 行きました
3037
: 2009/10/19(Mon) 20:39:43
corazon latino

日曜日の14時ごろ行ってみましたが20人以上並んでいました。
予約していた電車の時刻に間に合うかなぁ、と思いつつ試しに並んでみましたが
一組出てきて一組入店して、に5分以上かかっていたので自分たちの番までには
小一時間かかるわね、と計算して諦めました。 

替わりにすぐ近くにあったロブションでパン・オ・ショコラを買ったのですが
1個300円近くするにもかかわらず私にはいまいちなお味で食べた後で無口になりました。
(ハード系のジンジャーとレモンのパンはとても美味しかったんですけどね)

ところで、どなたか教えて下さいませ。9月にパリを旅行した際、
グラン・エピスリで100グラム包み1.65EUROでエシレバターを買いました。
モノプリではバター売り場をチェックしなかったので、現地での”一般的バター”の
価格がわからないのですが、現地でもエシレバターは”高級食品”という認識なんですか?
(持ち歩き2時間どころかフライト10数時間、その後の移動にも耐えてくれて美味しく頂いてます)

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Re^10: パリでのバター。(価格面から)
3038
: 2009/10/20(Tue) 00:46:27
ユンヌフルートガナ

こんばんは。

>モノプリではバター売り場をチェックしなかったので、現地での”一般的バター”の
>価格がわからないのですが、

個人的にフランスのバターには非常に興味があるもので前回の渡仏時(今年の5月)に
サンジェルマン・デ・プレのモノプリ(交差点近く、レンヌ通り沿い店舗)で買い物の際売り場をチェックしました。
(プライスタグ含めバターのフォトも撮影 ^^)

私が見た時点での価格&250g入りのものになってしまいますが

>現地での”一般的バター”

PRESIDENTのバター、250g包みが1.95EUROでした。

また他の"一般的"なもので

モノプリオリジナルブランドのバター250g、1.31EURO。
(モノプリオリジナルブランドのBioバターは250g、2.65EURO。)
バターは購入したことはありませんが個人的に気に入っているシリーズ「モノプリ・グルメ」のバターが250g、1.73EURO。

ちなみにその店舗でのエシレバターの価格は100g入り1.49EURO、250g入り2.85EURO。

とこんな感じでした。

これが"一般"のスーパーに置かれていないボルディエのバターだと250g入りでおよそ3.40〜4.50EUROぐらい、
ほかにもマリー=アンヌ・カンタンのものでおよそ250g4.00EURO以上といったところではないでしょうか。
(比較はあくまで参考まで。エシレは数少ないAOCバターの一つなのですが、比べると生産量が多いため比較的価格はこなれているようです。)

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Re^11: パリでのバター。(価格面から)
3040
: 2009/10/20(Tue) 19:05:57
corazon latino

>ユンヌフルートガナさん、詳しい解説ありがとうございました。
バターの世界も奥深いと言いますか、上には上があると言いますか・・・。

次にフランスへ行く時にはエシレ以外の銘柄も探してみて
食べ比べしてみたいです。違いがわかるかどうかは??ですけど。
でもきっとどれもそれぞれに美味しいでしょうね。
コンフィチュールやバター・・・パンが美味しい国には
それに合う美味しいものも沢山ですね(どちらが先かはともかく)。
コンフィチュールの方は重くなるので沢山買うのをためらいますが
バターなら100グラム包みを3、4個買っても平気なので楽しみです。
賞味期限には留意する必要がありそうですが

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Re^11: パリでのバター。(価格面から)
3042
: 2009/10/22(Thu) 19:25:02
シトロンC5

こんばんわ。

私もバターを買って帰ってきた一人です。

> サンジェルマン・デ・プレのモノプリ
> エシレバターの価格は、250g入り2.85EURO。
私はボンマルシェで買ったのですが、3.65ユーロでした....
百貨店価格でしょうか...(ーー;

ちなみに同じくAOCモノでIsigny のバターは
250gで3.1ユーロでした。

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Re^11: パリでのバター。(価格面から)
3044
: 2009/10/24(Sat) 23:46:34
Rei_ripple

>マリー=アンヌ・カンタンのものでおよそ250g4.00EURO以上
 大きいほうだと思いますが、以前計ったら180g程度だった気がしま
す。
 マリー=アンヌ・カンタンでは、いつもバター一杯と卵と、フォ
マージュ・ブランをまとめて買うのと、レシートくれないので、実は
バターの値段を知らずに買ってました。

あと、La Roseに海草入りバターが売っているのですが、これは100g
でダントツに高かったのですが値段は忘れました(少なくとも5ユー
ロ以上)。このバターは、好みが分かれます。

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Re^12: 違う話で申し訳ないですが(卵)
3046
: 2009/10/25(Sun) 10:27:03
きんたろうはお留守番

>  マリー=アンヌ・カンタンでは、いつもバター一杯と卵と、フォ
> マージュ・ブランをまとめて買うのと

との事ですが
卵は、BIOの物ですか?
それとも、新鮮な卵でしょうか??
何か、違うのでしょうね???

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Re^13: 違う話で申し訳ないですが(卵)
3047
: 2009/10/25(Sun) 16:57:22
Rei_ripple

> 卵は、BIOの物ですか?
 マリー=アンヌ・カンタンだから特別な卵、という訳ではなくて、
習慣としてスーパーでなくチーズ屋さんで卵を買っているだけです。
 チーズ屋さんによっては、BIOのものと一般の両方が売っていますが
BIOの方が高いです。マリー=アンヌ・カンタンで売っているのは、
どちらだったか忘れてしまいました。

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