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Les mythes du Drugstore revisites par 10 grands chefs
2588
: 2008/10/29(Wed) 16:49:41
ユンヌフルートガナ

パリで10人のグラン・シェフによるイベントが開催されているようです。

凱旋門の近く、シャンゼリゼ通りにある「Publicisdrugstore」。
その中の「La Brasserie」で2008年10月23日から12月31日まで、
10人の有名シェフによる週替わりでのメニューの提供というプログラムだそうで
すでにトップバッターのティエリー・マルクス氏による小エビのカクテルでスタートを切っているもようです。

http://www.publicisdrugstore.com/Website/site/fra_evenements_encours.htm

以降のラインナップを見てみると
「Apicius」のシェフ、ジャン=ピエール・ヴィガトのタルタルや
ディジョンで今年オープンの注目のビストロ「D Z’envies」の若手オーナー・シェフで
前「l’Auberge de la Charme」のダビット・ズダスのハンバーガー、
その他にもおなじみのジャン=リュック・プージョラン、ピエール・エルメ、アントワーヌ・ウェスターマンさん等々
なかなか楽しみなラインナップが控えているようです。

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