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パリ・鶏ロースト・コンテスト
2198
: 2007/10/18(Thu) 23:33:15
ユンヌフルートガナ

またまたFIGAROSCOPEに
新たなランキングが掲載されていました。
今度は「classement des meilleurs poulets rotis 」だそうです。

1位 A l'Ami Louis
2位 L'Assiette(Chez Lulu)
3位 Atelier de Maitre Albert
〃  Relais Plaza
5位 Rotisserie du Beaujolais
6位 Au Pere Claude
7位 Allard

以下、ランキング20位までがこちらに。

http://www.lefigaro.fr/assets/pdf/classement_poulets_rotis.pdf

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Re: パリ・鶏ロースト・コンテスト
2208
: 2007/10/29(Mon) 01:31:53
卑下する石屋


> 1位 A l'Ami Louis

L'Ami Louisのプーレ・ロティ食べたことあります。いや凄かった。

何が凄いかといって、まず量が凄い。でっかい鶏が二人で一羽です。
で、付け合わせのポンフリが山(誇張ではなく本当に山!)のように
付いてきます。

で、味が凄い。ガツンと殴られるようなすごいうま味。あふれる肉汁。
まさしく凶暴な味でした。

それに加えて、お値段が凄い。3つ星レストランもびっくりというか
それ以上のお値段です。

ワインリストも凄い。グランヴァンがキラ星のように並びます。

店の内装が凄い。まるっきり大衆食堂です。狭いし、汚いし、
テーブルも小さい。

で、最後に客層がすごい。なんだか一癖も二癖もありそうな怪しげな
ヲヤジ多数。女性はモデル(それもスーパーモデル級)とおぼしき美女
がこれまた多数。これも3つ星レストランより凄いです。

フォアグラもジゴ・ダニョーのローストも凄かった。アスパラガスは
冗談かと思うような大きさでした。(このアスパラが5本で1万円
以上するとは怖くて言えません…)


今もまだ夢に見ます。また行きたい。実は3つ星よりずっと行きたい。
トホホホ。

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Re^2: nord amiさん、卑下する石屋さん、ありがとうございます。
2209
: 2007/10/29(Mon) 15:33:23
ユンヌフルートガナ

こんにちは。

卑下する石屋さん、そそられるレスですねー。
(今すぐにでもとんで行きたくなっちゃいました^^)

先日のnord ami さんのマルティーヌ・ランベール・パリ店のリポートもありましたが、
各ランキング入りしたお店の体験談を聞かせていただいて、とても嬉しく思っております。
(お話を伺っていて、次回のパリ滞在がますます楽しみになってきました^^)

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こちらこそ、ありがとうございます
2210
: 2007/10/29(Mon) 15:58:51
nord ami

こんにちは。

私も、卑下する石屋さんのコメントを拝見し、飛んでいきたくなりました。。

ユンヌフルートガナさん、いつも美味しい情報をありがとうございます!!
>マルティーヌ・ランベール・パリ店のリポート
と言っていただけるほどの内容(文章)ではなくお恥ずかしい限りですが、
教えていただいて良かった…と思えるお店でした。感謝しております。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

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いってらっしゃいませ
2211
: 2007/10/31(Wed) 00:05:13
卑下する石屋

ユンヌフルートガナ様、nord ami様、レスありがとうございました。

機会がありましたら、ぜひL'Ami Louisへいらしてください。
きっといろんな意味で記憶に残ると思います。

魚のかけらもない完全に『肉』なレストランです。熱々で、高脂肪、
高カロリーの料理ですから、冬の方がおいしくいただけるような
気がします。L'Ami Louis名物コート投げもみれますし。ギャルソン
がくるくるとコートを丸めて放り投げると、見事に壁の棚(電車の
網棚みたいな感じです)に収まります。これはみものであります。

では、ボナペティ!

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パリ・鶏ロースト・ランキング(2回目)
4039
: 2011/11/03(Thu) 12:40:00
ユンヌフルートガナ

FIGARO SCOPEによる最新ランキング情報が出てきていました。

今回のテスト・ランキングは「ローストチキン」。
フランスで最も人気のある"料理"の一つということで、4年前に続き2度目の登場です。

題して「Le test des meilleurs poulets rotis de Paris」だそうです。

1位. L'Ami Louis
2位. Le Relais Plaza
3位. Chez Flottes
〃 . Jeanne A
〃 . D'Chez Eux
6位. Au Pere Claude
〃 . Allard
8位. Atelier de Maitre Albert
9位. J'Go
〃 . Hotel Amour

11位. La Rotisserie D'en Face / L'A.O.C / La Rotisserie du Beaujolais
14位. Au Vin des Pyrenees
15位. Chez Clement
16位. La Gare
17位. Le Louchebem
18位. Rotiss'express

http://www.lefigaro.fr/assets/classement_poulet.jpg




>1位. L'Ami Louis

行こう、行こうと思いつつ、はや4年‥
まだ試せていない‥ (ぼやき)

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パリ・鶏ロースト・ランキング(3回目)
5367
: 2018/11/16(Fri) 01:42:53
ユンヌフルートガナ

LE FIGARO による新たなテスト・ランキング情報です。

今回は同誌のランキングとしては、2007年と2011年に続き3度目の登場となる「鶏のロースト」。

題して「Les meilleurs poulets rotis de Paris」だそうです。

1位. LE COQ RICO
2位. LAZARE
3位. L'AMI LOUIS
4位. CHEZ FLOTTES
5位. LES PROVINCES
〃. LE ROTISSERIE D'ARGENT
7位. ATELIER MAITRE ALBERT
8位. POULE DE LUXE
9位. RELAIS PLAZA
〃. LE SELECT

以下、前回3位の「JEANNE A」等を含む15位までのランキングはこちらで

http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2018/11/14/30004-20181114ARTFIG00050-les-meilleurs-poulets-rotis-de-paris.php

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