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パリ・ヴァニラアイスクリーム・コンテスト
2181
: 2007/09/05(Wed) 16:55:12
ユンヌフルートガナ

フィガロ、
今度はヴァニラアイスのコンテストを行ったそうです。

1位 ベルティヨン
2位 クリスチャン・コンスタン
〃  レモ
4位 ジャン=ポール・エヴァン
〃  パスカル・ル・グラシエ
〃  ジェラーティ・アルベルト

以下こちらにランキング20位まで掲載されています。

http://www.lefigaro.fr/assets/pdf/classement_glaces.pdf


※2182 こちらにまとめさせていただきました。

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Re: パリ・ヴァニラアイスクリーム・コンテスト 7位 Martine Lambert
2185
: 2007/09/13(Thu) 12:13:25
ユンヌフルートガナ
http://www.shibatashoten.co.jp/magazine/item/2007/09/cafesweets_vol7_7.html
ドーヴィルの人気グラシエ「マルティーヌ・ランベール」のパリ店(7区)が、
「cafe sweets」の最新号(Vol.79/07'10月号)に掲載されていました。

パリ(エッフェル塔のほど近く)には2003年に出店、
チョコはヴァローナからの仕入れ、ヴァニラはオーナー自らマダガスカルへ出向いて買い付け他、
材料へのこだわりぶりなどが紹介されていました。
(ドーヴィルの街中のお店の方には行ったことがありますが、たしかにヴァニラアイスは美味しかったです。
こちらのマダムもお見かけしたような気が…。
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2087786/741884)

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Re^2: パリ・ヴァニラアイスクリーム・コンテスト 7位 Martine Lambert
2194
: 2007/10/09(Tue) 03:04:24
nord ami

> ドーヴィルの人気グラシエ「マルティーヌ・ランベール」のパリ店(7区)

今回、宿泊ホテルのすぐ近くだったので、行ってみました。
人気店らしく、OPENの15:00(午前中も開いていますが、お昼に一度シャッターを閉めるようです)と同時に我々の他にも数組のお客さんが来ていました。
ヴァニラはさっぱりした後味で美味しかったです。マロンも美味でした。

教えていただいて、良かったです。 ありがとうございます。

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Re^3: パリ・ヴァニラアイスクリーム・コンテスト 7位 Martine Lambert
2793
: 2009/05/24(Sun) 06:29:44
ユンヌフルートガナ

> ドーヴィルの人気グラシエ「マルティーヌ・ランベール」のパリ店(7区)

私も今回滞在先がけっこう近かったので、パリ店に初めて足を運んでみました。
(以前のnord ami さんのレポートにもつられました^^)
久々にヴァニラを食べたところ相変わらずの美味しさにおもわず顔がにんまりと‥。
(やっぱりここんちのヴァニラビーンズ、良質なものを使っているのを再確認。)

もうひとつのフレーバーは初めてのものがいいな、とさんざん迷っても決め切れず
お店のお姉さんにあなたが私の立場なら今何を注文する(食べたい)?と聞いたところ、
すかさず「マルティニーク!」と返してきたのでそれを注文。

このマルティニーク(ヴァニラ、ラム、レーズン、オレンジピール)はたしかにヴァニラにも劣らず美味でした。

ちなみにお値段は現在

Simple 2.50euro
Double 4.40euro
Triple 6.10euro

でした。

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パリ ヴァニラアイスクリーム ランキング 2015
4436
: 2015/05/07(Thu) 11:13:48
ユンヌフルートガナ

フィガロ・スコープに最新のテスト&ランキング情報が掲載されました。

今回は2007年以来二度目の登場となる「グラス・ア・ラ・ヴァニーユ」。
題して"Les meilleures glaces a la vanille de Paris"だそうです。

1位. BERTHILLON
2位. PEDONE
3位. GROM
〃. MARTINE LAMBERT
5位. REIMO
6位. LE BAC A GLACES
〃. DALLOYAU
8位. GELATI D'ALBERTO
9位. AMORINO
〃. HUGO & VICTOR

以下

11位. CLASICO ARGENTINO
12位. IL GELATO DEL MARCHESE
13位. SEBASTIEN GAUDARD
14位. HAAGEN DAZS

http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2015/05/06/30004-20150506ARTFIG00282-les-meilleures-glaces-a-la-vanille-de-paris.php

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