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タイトル Re^3: 生牡蠣
投稿日 : 2004/03/07(Sun) 02:11:39
投稿者 ADDねこ
参照先
okayan様,
うぅ「隣のレストランで生牡蠣1ダース」とは!!!羨ましい限りです。想像しただけで生唾が、、、。すみません、下世話な言い回しで。
ところでシーフードで有名なカフェでご友人が牡蠣にあたったとのことですが、過去数回苦しい思いを経験した私には、他人ごととは思えません。実は年末に続き、私もこの2月中旬にパリに行き生牡蠣を食してきたのですが、どうもこの時期に入ると牡蠣は一段落という感じで、お店によってはあまり遅い時間に行くとなくなっていたり、食べられる時間も限られていたように思います。
牡蠣もジビエと同じように秋から冬にかけてが旬なのでしょうか?心なしか年末ほど美味しいと感じなかったものですから、ちょっと気になりました。
> 1月にニースに行ったときは、牡蛎で有名な「cafe de Turin」が冬季休業中だったんで、涙をのんでその隣のレストランで生牡蠣1ダースを完食してきました。
> 後でそのときの写真を見たけど、どう見ても1人前の量ではなかったです。。。(他にムールや巻貝も頼んでたので)。
>
> ところで、先日卒業旅行でパリに行った知人が、シーフードで有名なパリはモンパルナスの「Le Cafe ●lue」で食した生牡蠣に、見事ヒットしてしまったのだそう。しかも2人連れで行って、2人とも上から下からの大ヒット。
> 体調、睡眠不足、暴飲暴食などいろんな要素が絡んでたとは思うので、「Le Cafe ●lue」のせいとは言わないけれど、二人同時にヒットってのもなんだかなあ。。。。と。
>
> やはり生牡蠣は要注意と、気を引き締めた次第です(引き締めてどうする)。でも、きっとやめられません。

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