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タイトル フレッシュフォアグラ
投稿日 : 2015/10/19(Mon) 07:37:19
投稿者 がるぅ@横浜
参照先
旅行で好物になったものは、「フレッシュフォアグラ」です。
今でもフォアグラのパテは苦手ですが、フレッシュなものは、大好物になりました。

毎年スキーでクラブメッドに1週間宿泊していますが、ここの食事はブッフェ形式で好きな物が取り放題。
レバーが嫌いで、日本ではパテしか食べたことがなくて苦手だったので最初の頃は全く食べなかったのですが、ある時、妻に勧められてられて食べたらやみつきになりました。

昨年は「ロッシーニ風ステーキ」(ステーキの上にフレッシュフォアグラのソテーが乗っている)を3回おかわりしたのですが、3回目の時に前の方が、(ステーキなしの)フォアグラのみをオーダーしていたので、がるぅもそれに倣いました!! (笑)

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