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タイトル クリスチャン・コンスタン氏のパリ新店(ビストロ)
投稿日 : 2015/07/01(Wed) 10:31:47
投稿者 ユンヌフルートガナ
参照先
パリ左岸のレストラン「Violon d'Ingres」、「les Cocottes」、「Cafe Constant」、その他フランス南西部のビストロ2軒の
経営で知られるクリスチャン・コンスタン氏(Christian Constant/チョコレート職人さんではない方)ですが、
同氏のパリ4軒目のレストランが今夏、右岸にもオープンするそうです。

ル・フィガロやル・シェフが報じるところでは、
8区のBeaujon通りにある五つ星ホテル Sofitel Paris Arc de Triomphe内にビストロ(Les Cocottesのパリ右岸版)を
今年八月下旬の予定でオープンさせるとのことです。

http://www.lefigaro.fr/gastronomie/2015/06/29/30005-20150629ARTFIG00198-christian-constant-ouvre-un-quatrieme-restaurant-a-paris.php

Sofitel Paris Arc de Triomphe / 14 rue Beaujon 75008 - PARIS

http://www.sofitel.com/fr/hotel-1296-sofitel-paris-arc-de-triomphe/index.shtml#./restaurant.shtml

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