ぐるめ掲示板
[記事リスト] [返信する] [新着記事] [掲示板の使い方] [掲示板内の検索] [管理用]

タイトル Re: バジルを使ったピスト・ソースでは?
投稿日 : 2011/09/01(Thu) 18:55:34
投稿者 うちゃぎ@Lapin
参照先
こんにちは〜。

南仏で出てくるペースト状のものだとユンヌフルートガナさまの
紹介されたものだと思うのですが、
シソというところにひっかかったので、私も南仏あたりで
そんなシソ味のものを食べたようなと、うろ覚えながらも
ちょっと調べてみました。

確か、「ピスト」とかいったような気がする。。。
と思って調べてみると、ありました。


イタリアではジェノベーゼソースとしてメジャーなバジルのソース
ですが、南仏でも食べているようです。

「ピスト バジル」でぐぐってみると南仏で食べられている
ソースとしてレシピが出てきます。

いかがでしょう?

- 関連一覧ツリー (▼ をクリックするとツリーを一括表示します)


- 返信フォーム (この記事に返信する場合は下記フォームから投稿して下さい)
おなまえ
Eメール
タイトル
メッセージ
参照先
削除キー (英数字で8文字以内)
投稿キー (右画像の数字を入力) 投稿キー

  プレビュー

- 以下のフォームから自分の投稿記事を修正・削除することができます -
処理 記事No 削除キー

- WebForum -