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タイトル Re: 焼いてしまうとハンバーグ(笑)
投稿日 : 2009/05/29(Fri) 00:19:28
投稿者 どみにくじるじる
参照先
厳密にいうと焼いたタルタルではなかったのですが…
初めてのフランス滞在で現地の家庭にホームステイをして学校に通っていた時のことです。
そのご家庭は食事は全体的にライトなメニューが多かったのですが、
ママンが若い子は肉も食べたかろうと気遣ってくれてか、ある日の夕食にハンバーグが出てきたんです。
「さあ、今日のメニューはステークアッシェよ〜」とご機嫌で夕食のしたくをしてくれたのですが。

そのハンバーグ、レアどころか、完全に生でした。
肉がちゃんと温まっているレアのお肉は大好きですが、中が冷た〜いハンバーグはさすがに…
表面もお情け程度に色が変わっただけのなんとも言えない代物でした。
せっかく夕食を作ってくれたんだからとなんとか完食しましたが、
お腹を壊さないかとヒヤヒヤものでした。
おそらくスーパーで売っている”ステークアッシェ”を買ってきたと思うので、
あれが生でもいけるものかは今でも自信がありません。
無事に翌日も過ごせた自分のタフな胃腸に感謝です。

そこの家庭に滞在してすぐの頃、夕食にやけに大量のツナサラダが出てきて、
「きっとこの後にメインのお料理がくるよね」と勝手に思い込み適度な量のサラダを食べて終えたところ、
その後デザートにそのまま突入し、不完全燃焼な夕食になったという、
なんともお粗末な思い出もあります。

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