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タイトル Re^5: タルタルステーキの名誉回復のために(笑)
投稿日 : 2009/05/15(Fri) 15:37:11
投稿者 spring@海外はいつもヒツジ
参照先
タルタルステーキ…
昔っからドイツ旅行の失敗談としては、メジャーですよね。
フランスでもタルタルステーキがあるとは思っていませんでした。
私はステーキはレア気味が好みなので、タルタルステーキにはとても
興味があったんです。で、オルセーのレストランのランチメニューにタルタルがあった際、迷わず注文。
(私)“タルタルステーキお願いします”
(ギャルソン)“ウイ、焼き方はどうしますか?”
(私)”へ?”
(ギャルソン)“あ、そっか、ごめんごめん、ダコー”とかのやり取おりの後、念願のタルタルが…

結論からいうと、特に生臭さもない新鮮なお肉でした。そこに塩・コショー、ピクルス、小さな卵の黄身があり、
好みで混ぜてパンとともに食す。というもので、周囲でも外国人の方が男女の別なくオーダーしていました。
が、当日は私自身の体長が悪く(自分でも気づいていなかったけれども夕方発熱)
半分くらいでギブアップ。
いまだに失敗オーダーだったと思っている同行の母と、再チャレンジ
したいと思っている私では、見解の相違があります。
でも、正直な気持ちをいうと、しょうゆか、マヨネーズ持参でチャレンジしたいなぁと思っています。
日本人でも、大丈夫な人いると思うなぁ…

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