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タイトル Re: 生牡蠣
投稿日 : 2003/11/19(Wed) 10:24:10
投稿者 かなぞう。
参照先
週末は牡蠣宴会なのだ(^^)

> 楽●などの通販での殻付き牡蠣購入にもチャレンジしたいものの、20個
> とかきてもさすがにひとりでは辛いし、自分で開けるのも大変そう…
> と未だ未経験です。

自分であけるのは結構大変です。というか、コツがいります。
専用工具(牡蠣剥きナイフ)or牡蠣剥き名人(友人)を探すべし。

生牡蠣は、御徒町駅前の吉池もオススメです。
http://www.yoshiike-group.co.jp/fish/index.html
いろんな産地のがありますよん〜。高くないし。

生牡蠣は、というか、ここのお魚屋さんはとーってもオススメです。
珍しいものがたくさんあるし。

吉池にいって、アメ横センタービルの地下(むら珍とか)ひやかしてっていう
お買物コースはとっても楽しめます。

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