ぐるめ掲示板
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タイトル Re^6: すきやき ご披露ください。
投稿日 : 2006/02/11(Sat) 00:31:43
投稿者 みるくのぽんぽん
参照先
話がずれますが、去年フランス人4人と京都ですき焼き食べに行ったときのこと。
私は九州出身で、関西風のやり方がわからず、お店の方にお願いしました。

熱くなったおなべにザラメを入れて、お肉をジューしたところで、「オー、キャラメリーゼ!」
卵を溶いて
「アー、メランジェ!」

なんだか違う料理を食べてるみたいでした。
お味はとてもおいしかったです。

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