４月中旬から５月中旬の間に、南仏の農家民宿に行きたいと思っています。
書籍やネットで情報を探しているのですが、なかなか見つけることができません。
シャンブルドットのサイトでも、農家をやっている民宿というのはうまく調べることができませんでした。

場所はあればエクサンプロバンスが良くて、農家なので田舎がほとんどかと思いますが、車の運転は出来ないので列車で行きやすい所を希望しています。
エクス以外の場所でもプロバンス地域なら検討したいと考えています。

もしご存知の方、実際に行ったことのある方、いらっしゃいましたら教えて頂きたいです。

分類はいろいろですが、ざっくりいうと　mas マ　というのが　ご希望に近いです。
つまりは、シャンブルドットからではなく、mas をキーワードにしてその角度から、調べてみてください。
（勿論サイトによっては、まとめてシャンブルドットに入っていますよ）

またジット・ド・フランスからも可能性が高いと思います。

多分、どこから攻めても（観光局サイトからでも普通の検索でも何でも）山ほど引き当たります。
というのは昔、アヴィニョン、エクス、ニースあたりから　そういう施設のページを作ろうとして
調べだしたところ、多すぎて断念したからです　＾＾；


農家や土地モチの人が、空いた棟（もと牛小屋・ウマ小屋を改装した、というのも ある）を
泊まれるようにしたものもありますが、

注意が、mas がすでに名前だけにすぎず、買い取って宿泊施設にした（リゾート系）ものもあります。
近年はこれが増えています。

農家に泊まりたい、というのがナニが目的なのか、手伝いたいのか、雰囲気を味わいたいのか、
そういう風景の中に入りたいのか、
そのあたりもう少し希望はありますか。

それから、これはフランス在住の方の昔お伺いしたことですが
田畑や牧場で（？）労働したいとなると、労働の許可や色々な面があって
そうは簡単にはいかない面もあるそうです。
詳細はお調べになったほうがいいと思います。
ワインブームのころ、ワイナリーに泊まって手伝いたいといった日本人旅行者が断られたという話をお聞きしました。


アクセスですが、まずエクス近郊とか絞る以前の段階で、考えるべきことは
滞在中の行動見込みです。

運転がだめとなると、迎えにきてもらうことになりますね。
まず何日とまるのか。

数日滞在するなら、送迎はよくても、観光に日々出歩きたい場合、かなり不便になるとおもいます。
送迎まで逐一やってくれるお宅があるとしても、時間帯はだいたいオーナーたちの
都合に合わせることも普通です。
（一般の宿のレセプションのように
タクシー呼んだりこまやかに面倒をみてもらえない可能性も考えておいてください）

1週間程度　宿泊するのか、1泊だけで次に観光にいくのか、
いかがでしょうか。

また、ぶっちゃけ、植物でも動物でも、口に入るものでも、
アレルギー類はダイジョウブでしょうか。
馬小屋を改装した部屋にとまって、アウトだった人がいます。

三食の食事を提供してほしいのか、も重要です。
周りにたいしたところがなく、マイカー・レンタカーで来ていることが
前提になっていたりします。
また、その際、ダイニングの会話に入れるか（入る気があるか）も考えておいてください。

フランス語会話あるいは少なくとも英会話は必要になると思いますが
そのあたりはどうでしょうか。

さらにオーナーたちが母屋にいて、キッチンつきの別棟を提供されて、ほったらかしの
長期滞在貸しヴィラタイプもあります。（バカンスのお国柄ですので・・）


反対というわけではありませんが、もし個人旅行経験が少ないとか、
地方の簡素宿に 仏語を使って個人で泊まったこともないなぁ、
でもちょっと味わってみたいかも・・うるるんごっこしてみたい、というレベルであれば、
あまり最初からカットンだ無理はしないほうがいいと思います。

つまりは、ディープなところは避け、
まずは素人むけのところ、
最初は代理店や日本人経営のサイトが紹介するようなところ、
宿泊重視で、いろいろなフォロー（ヘルプ）やアクティビティ、料理教室を設けたりしている　「営業熱心」＾＾；なところ
にしてもいいと思います。


昨今は、WEBの宿予約サイトでもかなり紛れ込んでいるので、

エクスではありませんが　サン・レミ　例↓
http://ja.venere.com/farm_homes_saint_remy_de_provence/farm_home_mas_des_figues.html

http://www.masdesfigues.com/

キーワードさえきちんと押さえたら、WEBで山ほどあると思いますよ。
正面から探すなら、観光局サイトやミシュランあたりから探したほうがヘタに時間を食わないと思います。

もし言語や旅程全体で不安があるなら、日本語の通じる現地旅行代理店で
宿泊や移動も含めて、アレンジしてもらってもいいかと。

詳しいアドバイスありがとうございます！
とても参考になります。

返信を読んだ後、ジットドフランスのサイトをもう一度見ましたが、「mas」のキーワードで調べようと検索バーを探したのですが見当たりませんでした。
ジットドフランス内でmasをキーにして探す方法は何かあるのでしょうか？

農家民宿に行きたい理由としては・・
・農作業体験がしたい
・フランス農家を間近で触れて見たい
・家庭料理を手伝いつつ食べたい
・グリーンツーリズムのような、体験して学びたい

かなり偉そうな理由を並べてしまいましたが、管理人様のおっしゃる通り、フランス語はおろか英語も初級レベルです。
予定としましては、１ヶ月のフランス滞在の中で、２，３週間ホームステイをしながら語学学校に通い、その後２泊程農家民宿に滞在したいと考えていました。

アレルギーは無いので虫でも動物でも平気なのですが、
女一人で行くので不安もありつつ、殆どの民宿が２人以上の宿泊で一人だと宿泊費が割高になってしまいます。

「代理店や日本人経営のサイトが紹介するようなところ」とは、例えばどんなものがあるのでしょうか。
フランスの一人旅は１度経験がありますが、田舎は初めてになります。
自分でもかなりハードル高いとは思っているので、アドバイス頂いたように、もう一度調べ直してみようと思います。

また、何かあればアドバイス頂ければ嬉しいです。
ありがとうございます！

google: ferme de decouverte
: visite de la ferme
ex:
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com