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タイトルRe^6: お酒に防腐剤??
投稿日: 2004/09/14(Tue) 09:06
投稿者Chun3(管理人)

>
> 管理人様へ
>  日本酒醸造元の名誉のために申し上げますが、いかなる日本酒に
>  も防腐剤は入っておりません。法律で禁止されております。日本
>  酒はナマ物と同等ですので、購入後直ちに飲まなくてはいけませ
>  ん。

うーん。不確かなことですみませんが、

わたしは8年ほど前に醸造元のラベル仕事をてつだったとき、醸造元の方がおっしゃっていたのと、
むかし酒屋さんに勤めていた人がおっしゃっていたのを
きいた」(伝聞)だけなので
かわってしまったのか、それとも なにをもって防腐剤というのか
わかりませんが。

業界全体がはいっていない、とおっしゃるなら わたしには判断できませんが。

つっこんで現状をここらで 調べてみてもおもしろそうですね。


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