アルザス地方でクグロフ型を買ってきました。
あちこちの土産物屋で売られてるコウノトリや花がペインティングされてるものではなく、内側に上薬、外側は焼きっぱなしの、本当にクグロフを焼く為の型だと思います。
早速クグロフを焼こうと思っているのですが、どなたかこの型の使用方法・お手入れ方法を御存知ではないですか？普通にそのまま使い始めていいのか、最初に使う前に何か特別なお手入れ方法があるのか、使い終わった後の保存方法も何か特別な物があるのか…など気になってます。せっかく買って来たのにそれを知らずに、オーブンにいれたら、割れてしまった…なんてことが起きたらイヤなので、どなたか教えてください。